മോറെൽ കൂൺ ഒരുതരം അപൂർവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂണുകളാണ്, അവയുടെ തനതായ രൂപത്തിനും രുചിക്കും പ്രിയങ്കരമാണ്. ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഉള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ, പോളിസാക്രറൈഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ് മോറെൽ കൂൺ. മോറൽ കൂൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സവിശേഷതകളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ വിശദമായി വിവരിക്കും.