0102030405
Хатаасан Morels (Morchella Conica) G1046
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ
Морел чихмэл сам хорхой нь маш шинэхэн, амттай, шинэхэн амт, сам хорхойн өвөрмөц амтыг агуулсан нийтлэг бөгөөд түгээмэл дуртай хятад хоол бөгөөд энд морел чихмэл сам хорхойн хялбар жорыг энд оруулав.
Найрлага:
Шинэ сам хорхой: 300 гр
Морелс: 100 гр
Цагаан гаа: дунд зэрэг
Ногоон сонгино: дунд зэрэг
Давс: дунд зэрэг
Дарс: дунд зэрэг
Шар буурцаг сумс: зөв хэмжээ
Цардуул: зөв хэмжээ
Өндөг: 1
Ургамлын тос: дунд зэрэг
Алхамууд:
Шинэ сам хорхойг хальсалж, зайлж, хойш тавь. Морел мөөгийг угааж, жижиг шоо болгон хайчилж, хойш тавь.
Сам хорхойг хоёр хэсэг болгон хайчилж, хутгаар суллаж, бага зэрэг давс, хоол хийх дарс, шар буурцаг сумс, эрдэнэ шишийн цардуул нэмээд 15 минутын турш даршилна.
Даршилсан сам хорхойг морел мөөгний хонхор хэсэгт хийж, гараараа хавтгай дараарай.
Ургамлын тосоо бага зэрэг халаагаад чихмэлээ доош нь тавиад зөөлөн гал дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, нөгөө талыг нь хуурна.
Сам хорхойг чанаж дууссаны дараа жижиглэсэн ногоон сонгино, цагаан гаа цацаж, бага зэрэг чанаж болгосон дарс дусааж, таглаад хэдэн минут буцалгана.
Савлах, хүргэх
Морел мөөгний сав баглаа боодол: гялгар уутаар доторлогоотой, гадна картон сав баглаа боодол, тээвэрлэхэд илүү найдвартай, найдвартай өтгөрүүлсэн материалаар хийсэн савлагаа.
Морел мөөгний тээвэрлэлт: агаарын тээвэр, далайн тээвэр.
Тайлбар: Хэрэв танд илүү их мөөгний бүтээгдэхүүний мэдээлэл хэрэгтэй бол цахим шуудангаар эсвэл утсаар зөвлөгөө аваарай.
