Морел мөөг нь гэрэлт ирээдүйтэй

Морел мөөг нь өвөрмөц амт, тэжээллэг чанараараа маш их таалагддаг ховор хүнсний мөөг юм. Сүүлийн жилүүдэд эрүүл хооллолтыг эрэлхийлж, өндөр чанартай орц найрлагын эрэлт нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан морел мөөгний зах зээлийн эрэлт жилээс жилд нэмэгдэж байна. Тиймээс морел мөөгний хөгжлийн хэтийн төлөв маш өргөн байна.

Юуны өмнө, дээд зэргийн орцын хувьд морел мөөг нь нэмүү өртөг өндөртэй байдаг. Иргэдийн амьжиргааны түвшин дээшлэхийн хэрээр хүнсний чанар, амт чанарт анхаарал хандуулах хүмүүс олширч байна. Ховор, амттай хүнсний мөөгний хувьд морел мөөг нь харьцангуй өндөр үнэтэй боловч олон хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна. Тиймээс морел мөөг нь дээд зэрэглэлийн нийтийн хоолны зах зээл, бэлэг дурсгалын зах зээлд хөгжих асар их боломжтой юм.

Хоёрдугаарт, морел мөөг тариалах технологи сайжирч, үйлдвэрлэл аажмаар нэмэгдэж байна. Өмнө нь морел мөөгний зэрлэг тоо хэмжээ маш бага байсан бөгөөд ихэвчлэн хиймэл тариалалтад тулгуурладаг. Гэвч тариалалтын технологи нь боловсорч гүйцээгүйгээс ургац төдийлөн авч чадаагүй. Сүүлийн жилүүдэд тариалах технологийг тасралтгүй сайжруулж, оновчтой болгосноор морел мөөгний гарц аажмаар нэмэгдэж, чанар нь ихээхэн сайжирч байна. Энэ нь морелийн мөөгийг их хэмжээгээр үйлдвэрлэх, хэрэглэхэд илүү сайн нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Гуравдугаарт, Морел мөөгний гүн боловсруулалтын бүтээгдэхүүн гарсаар байна. Шинэхэн мөөгнөөс гадна морел мөөгийг гүн боловсруулах бүтээгдэхүүнүүд мөн зах зээлд аажмаар гарч ирэв. Жишээлбэл, лаазалсан мөөгөнцөр, мөөгний хуурай бүтээгдэхүүн, морел мөөгний амтлагч гэх мэт. Эдгээр бүтээгдэхүүний гадаад төрх нь зөвхөн морел мөөгний хэрэглээний талбарыг баяжуулаад зогсохгүй морел мөөгний нэмүү өртөгийг сайжруулдаг.

Эцэст нь, морел мөөгний эрүүл мэндийг хамгаалах функцийг аажмаар судалж, хэрэглэж байна. Морел мөөг нь уураг, полисахарид, витамин гэх мэт баялаг шим тэжээлийг агуулдаг бөгөөд дархлааг сайжруулж, ядаргааны эсрэг болон бусад эрүүл мэндийн үйлчилгээтэй. Хүмүүс эрүүл амьдралыг эрэлхийлэхийн хэрээр морел мөөгний эрүүл мэндийг хамгаалах үйл ажиллагааг аажмаар судалж, хэрэглэж байна. Цаашид хүний ​​эрүүл амьдрах хэрэгцээг хангахуйц гол түүхий эд болох морел мөөг бүхий эрүүл мэндэд тустай хүнс, эм тариаг олноор гаргаж авах боломжтой.

Товчхондоо, дээд зэрэглэлийн нийтийн хоолны зах зээл, бэлэг дурсгалын зах зээл, тарих технологи, гүн боловсруулсан бүтээгдэхүүн, эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний функцуудаас харахад морел мөөгийг хөгжүүлэх хэтийн төлөв нь маш өргөн юм. Ирээдүйд өндөр чанартай орц найрлага, эрүүл амьдралын эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа тул морел мөөгний зах зээлийн эрэлт нэмэгдсээр байх болно. Иймд бид морелийн мөөгний тариалалт, хэрэглээг идэвхтэй дэмжиж, мөөгний гарц, чанарыг сайжруулж, үүний зэрэгцээ илүү гүн боловсруулсан бүтээгдэхүүн, морел мөөгийг гол түүхий эд болгон эрүүлжүүлэх, хэрэгцээг хангах ёстой. хэрэглэгчид.