Морел мөөгний бүтээгдэхүүний талаархи мэдлэг

Морел мөөг нь өвөрмөц хэлбэр, амтаараа илүүд үздэг ховор хүнсний мөөг юм. Морел мөөг нь уураг, полисахарид, витамин гэх мэт тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд тэжээллэг чанар, эрүүл мэндийг хамгаалах үүрэгтэй. Морел мөөгний бүтээгдэхүүний шинж чанар, давуу талыг доор дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

Нэгдүгээрт, шинэхэн мөөг

Морел мөөгний шинэлэг байдал, амтыг хадгалахын тулд шинэхэн мөөгийг тариалах баазаас шууд түүж авдаг. Шинэхэн мөөг нь бүрэн хэлбэр, тод өнгөтэй, зөөлөн мах, амттай амттай, тэжээллэг чанар сайтай байдаг. Шинэхэн мөөгийг шөл, хутгуур, будаа гэх мэт олон төрлийн хоол хийхэд ашиглаж болно, мөн шууд идэж болно, эсвэл бусад найрлагатай найрлагатай.

Хоёрдугаарт, хатаасан morel мөөг

Хонины хэвлийн мөөгний хуурай бүтээгдэхүүн нь хатаах, хатаах болон бусад процессын дараа шинэхэн хонины ходоодны мөөг юм. Хатаасан морелийн давуу тал нь удаан хугацаанд хадгалагдах боломжтой, зөөвөрлөх, тээвэрлэхэд хялбар байдаг. Хатаасан морел мөөгийг хоол хийхээс өмнө усанд дэвтээж, дараа нь хоол хийх эсвэл шөл хийхэд хэрэглэнэ. Үйлдвэрлэлийн процессын улмаас усны тодорхой хэсэг алдагдах тул хатаасан морел мөөгний амт нь шинэхэн мөөгнөөс арай муу байх болно.

Гуравдугаарт, лаазалсан morel мөөг

Лаазалсан мөөг нь боловсруулах, лаазлах, битүүмжлэх, ариутгах болон бусад процессын дараа шинэхэн мөөг юм. Лаазалсан morel мөөгний давуу тал нь хадгалах хугацааг уртасгах чадвартай, зөөвөрлөх, хадгалахад хялбар байдаг. Лаазны доторх морелийн мөөгийг илүү сайн амт, хэлбэрийг хадгалахын тулд тусгайлан боловсруулдаг. Нээлттэй лаазалсан хоолыг идэж болно, мөн бусад хоол хийхэд ашиглаж болно.

Дөрөвдүгээрт, Морел мөөгний амтлагч

Морел мөөгний амтлагч нь боловсруулах, бутлах, холих болон бусад процессын дараа шинэхэн морел мөөг юм. Морел мөөгний амтлагчийн давуу тал нь зөөвөрлөх, хэрэглэхэд хялбар байдаг тул амталсан аяганд шууд нэмж болно. Морел мөөгний амтлагч нь аяга тавагны амт, амтыг нэмэгдүүлэхээс гадна аяга тавагны тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг.

Тавдугаарт, Морел мөөгний эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн

Морел мөөгний бүтээгдэхүүний хүнсний хэлбэрээс гадна морел мөөгний капсул, морел мөөгний аман уусмал зэрэг эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний гол түүхий эд болох морел мөөг байдаг. Эдгээр эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүнүүд нь янз бүрийн насны хүмүүст хэрэглэхэд тохиромжтой дархлаа, ядаргаа тайлах болон бусад эрүүл мэндийн үйл ажиллагааг сайжруулах ёстой. Морел мөөгийг олборлож, цэвэршүүлсний дараа эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндийн үүргээ илүү сайн гүйцэтгэдэг.

Товчхондоо, морел мөөгний бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн хэрэглэгчдийн хэрэгцээг хангаж чадах баялаг хэлбэр, шинж чанартай байдаг. Шинэхэн мөөг эсвэл төрөл бүрийн боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс үл хамааран бүгд өвөрмөц амт, тэжээллэг чанартай байдаг. Ирээдүйд өндөр чанартай орц найрлага, эрүүл амьдралын эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа тул морел мөөгний бүтээгдэхүүний зах зээлийн хэтийн төлөв улам бүр өргөн байх болно.