वाळलेल्या मोरेल्स (मोर्चेला कोनिका) G0924

मोरेल मशरूममध्ये ब जीवनसत्त्वे (विशेषत: रायबोफ्लेविन, नियासिन आणि फॉलिक ॲसिड) आणि खनिजे (जसे की कॅल्शियम, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि जस्त) भरपूर असतात. मोरेल मशरूममधील पोषक तत्व मानवी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्याची, चयापचय वाढवण्याची आणि ॲनिमिया रोखण्याची क्षमता आहे. असे मानले जाते की त्यात अँटिऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी आणि इम्युनोमोड्युलेटरी प्रभाव आहेत, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे नियमन करण्यास आणि रक्तातील लिपिड्स कमी करण्यास मदत करतात, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. मोरेल मशरूमसह बनविलेले पदार्थ देखील पौष्टिक संतुलनास हातभार लावतात आणि विशिष्ट रोगांना प्रतिबंध करण्यासाठी देखील प्रभावी असल्याचे मानले जाते.

मोरेल मशरूम सूप बनवण्यासाठी, तुम्ही ताजे मोरेल मशरूम, दुबळे मांस किंवा चिकन, ताजे हिवाळ्यातील मशरूम, आले आणि गोजी बेरी यासारखे काही घटक तयार करू शकता. मोरेल मशरूम सूपचे भांडे बनवण्याचा हा सोपा मार्ग आहे:

मोरेल मशरूम आणि इतर साहित्य तयार करा, माती काढण्यासाठी मोरेल मशरूम धुवा, चौकोनी तुकडे करा आणि बाजूला ठेवा.

दुबळे मांस किंवा चिकन धुवून त्याचे तुकडे करा आणि मोरेल मशरूमसह कॅसरोलमध्ये ठेवा.

योग्य प्रमाणात पाणी घाला आणि नंतर आल्याचे काही तुकडे आणि काही वुल्फबेरी घाला.

उच्च आचेवर उकळी आणा, फेस काढून टाका, नंतर गॅस कमी करा आणि चवीनुसार साहित्य शिजेपर्यंत 1-2 तास उकळवा.

शेवटी, मीठ, मिरपूड आणि इतर मसाले घाला आणि नंतर वैयक्तिक चवीनुसार समायोजित करा.

अशा प्रकारे बनवलेले मोरेल मशरूम सूप ताजे आणि स्वादिष्ट आहे, मोरेल मशरूमची अनोखी चव आणि पोत. हे सूप पोषण पुरवू शकते, शरीराचे पोषण करू शकते, हे एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी सूप आहे.