०१02030405
फ्रोजन मोरेल्स (मोर्चेला कोनिका) DG09001
उत्पादन परिचय
मॉर्चेला मशरूम फ्रोझन उत्पादन ताज्या मोर्चेला मशरूमपासून घेतले जाते. काळजीपूर्वक पिकिंग, स्क्रीनिंग, साफसफाई आणि प्रगत जलद फ्रीझिंग तंत्रज्ञानानंतर, ताज्या मोर्चेला मशरूमची चव आणि पोषण उत्तम प्रकारे जतन केले जाते. देखावा, चव आणि पौष्टिक सामग्रीच्या बाबतीत, ते ताजे मोरेल मशरूमपेक्षा वेगळे नाही.
गोठविलेल्या मोरेल मशरूम उत्पादनांची वैशिष्ट्ये:
उच्च ताजेपणा: उचलल्यानंतर लगेच, ताजेपणा प्रभावीपणे लॉक करण्यासाठी आणि मोरेल मशरूमचे पौष्टिक घटक गमावले जाणार नाहीत याची खात्री करण्यासाठी त्वरित गोठविण्याचे उपचार करा.
सोयीस्कर आणि जलद: स्टोरेज समस्यांबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही, तुम्ही ते बाहेर काढू शकता आणि कधीही शिजवू शकता आणि ताज्या मोरेलच्या स्वादिष्ट चवचा सहज आनंद घेऊ शकता.
उच्च पौष्टिक मूल्य: प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यासारख्या विविध पोषक तत्वांनी समृद्ध, त्यात उच्च पौष्टिक मूल्य आहे.
शुद्ध चव: गोठलेल्या मोरेल मशरूममध्ये एक स्वादिष्ट चव आणि कोमल मांस असते, जे ताजे मोरेल मशरूमपेक्षा वेगळे नसते.
फ्रोझन मोरेल मशरूमसाठी स्वयंपाक करण्याच्या विविध पद्धती आहेत, ज्यात वाफाळणे, स्टीविंग, स्टिव्ह फ्राईंग आणि बरेच काही समाविष्ट आहे. आम्ही शिफारस करतो की तुम्ही मोरेल मशरूमसह चिकन स्ट्युइंग करण्याचा प्रयत्न करा. चिकनचा ताजेपणा मोरेल मशरूमच्या समृद्धतेसह उत्तम प्रकारे मिसळण्यासाठी मोरेल मशरूमसह चिकन एकत्र उकळवा, भरपूर पोषण आणि समृद्ध चव प्रदान करा.
गोठवलेल्या मोरेल मशरूमवर प्रक्रिया करण्यासाठीचा कच्चा माल ताजे, रोगमुक्त आणि अशुद्धता मुक्त असावे. मोरेल मशरूम निवडताना, पूर्णपणे विस्तारित फ्रूटिंग बॉडी आणि चमकदार रंग असलेली उत्पादने निवडली पाहिजेत. त्याच वेळी, उत्पादनाची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी पावसाळ्याच्या दिवसात किंवा दव ओले असताना पिकिंग टाळणे महत्वाचे आहे.
आमचा प्रक्रिया प्रवाह
कच्च्या मालाची स्वीकृती: कापणी केलेल्या मोरेल मशरूमची तपासणी करा आणि कोणतीही अयोग्य उत्पादने काढून टाका.
साफसफाई: निवडलेल्या मोरेल मशरूम स्वच्छ पाण्यात टाका, पूर्णपणे स्वच्छ करा आणि गाळ आणि इतर अशुद्धी काढून टाका.
प्रक्रिया: साफ केल्यानंतर, मोरेल मशरूमला त्याच्या स्टेममधून काढून टाकणे आवश्यक आहे आणि त्याचा आकार व्यवस्थित आणि सुंदर करण्यासाठी क्रमवारी लावा.
ड्रेनेज: प्रक्रिया केलेले मोरेल मशरूम ड्रेनेज रॅकवर ठेवा आणि कोणतेही अतिरिक्त पाणी काढून टाका.
जलद गोठवणे: निचरा झालेल्या मोरेल मशरूमला द्रुत फ्रीझिंग मशीनमध्ये ठेवा आणि त्यांचे तापमान -30 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी करण्यासाठी जलद गोठवण्याची प्रक्रिया करा.
पॅकेजिंग: गोठलेले मोरेल पॅकेजिंग बॅगमध्ये ठेवा आणि ते सील करा.
साठवण आणि वाहतूक: पॅकेज केलेले मोरेल मशरूम -18 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी कोल्ड स्टोरेजमध्ये साठवा आणि कमी तापमानाच्या परिस्थितीत त्यांची वाहतूक करा.
गोठलेल्या मोरेल मशरूमचे पॅकेजिंग: सुरक्षित आणि अधिक विश्वासार्ह वाहतुकीसाठी कार्डबोर्ड पॅकेजिंगमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या जाड सामग्री.
गोठलेल्या मोरेल मशरूमची वाहतूक: रेफ्रिजरेटेड कंटेनर वाहतूक.
टीप: मोरेल मशरूम उत्पादनांबद्दल अधिक माहितीसाठी, कृपया सल्लामसलत करण्यासाठी ईमेल किंवा फोन कॉल पाठवा.