Situasi Eksport Cendawan Morel Telah Menunjukkan Trend Positif dalam Beberapa Tahun Terkini

Situasi eksport cendawan morel telah menunjukkan trend positif dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Sebagai bahan mewah, cendawan morel sangat dicari di pasaran luar negara, terutamanya di negara maju seperti Eropah dan Amerika Syarikat. Oleh kerana rasa yang unik dan nilai pemakanan yang kaya, permintaan untuk cendawan morel di pasaran antarabangsa terus meningkat.

Pada masa ini, jumlah eksport cendawan morel di China jauh lebih besar daripada jumlah import. Menurut statistik, pada tahun 2020, jumlah eksport cendawan morel China ialah 62.71 tan, penurunan tahun ke tahun sebanyak 35.16%. Bagaimanapun, menjelang Januari-Februari 2021, volum eksport cendawan morel menunjukkan aliran lantunan semula, dengan volum pengendalian 6.38 tan, peningkatan tahun ke tahun sebanyak 15.5%. Trend pertumbuhan ini menunjukkan bahawa industri cendawan morel China secara beransur-ansur menyesuaikan diri dan meneroka pasaran luar negara yang lebih luas apabila permintaan untuk cendawan morel meningkat di pasaran antarabangsa.

Destinasi utama eksport cendawan morel termasuk Amerika Syarikat, Kanada, Australia, New Zealand dan negara maju lain. Negara-negara ini mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuk keselamatan dan kualiti makanan, jadi industri cendawan morel China mesti terus meningkatkan kualiti dan keselamatan produk untuk memenuhi keperluan pasaran luar negara.

Walau bagaimanapun, industri cendawan morel China masih dalam peringkat awal pembangunan, dan masih terdapat banyak ruang untuk penambahbaikan dalam penembusan pasaran. Permintaan penggunaan domestik untuk cendawan morel agak kecil, yang mengehadkan bilangan eksport ke tahap tertentu. Bagi meningkatkan lagi jumlah eksport cendawan morel, perusahaan pengeluaran dan pemprosesan domestik perlu meningkatkan penyelidikan dan pembangunan teknikal serta usaha kawalan kualiti untuk meningkatkan hasil dan kualiti cendawan morel. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk mengukuhkan promosi pasaran dan pembinaan jenama untuk meningkatkan keterlihatan dan daya saing cendawan morel China di pasaran antarabangsa.

Selain itu, persekitaran perdagangan pasaran antarabangsa juga memberi kesan kepada situasi eksport cendawan morel. Dengan peningkatan perlindungan perdagangan global dan peningkatan halangan tarif, eksport cendawan morel China menghadapi cabaran tertentu. Oleh itu, kerajaan dan perusahaan China perlu mengukuhkan komunikasi dan kerjasama dengan pasaran luar negara, dan bertindak balas secara aktif terhadap halangan perdagangan untuk mewujudkan persekitaran luaran yang lebih baik untuk eksport cendawan morel.

Ringkasnya, walaupun keadaan eksport cendawan morel China secara amnya menunjukkan trend positif, tetapi masih perlu mengukuhkan lagi pengeluaran dan kawalan kualiti, promosi pasaran dan pembinaan jenama serta menangani perubahan dalam persekitaran perdagangan antarabangsa dan aspek usaha lain. untuk menggalakkan pembangunan mampan eksport cendawan morel.