၀၁၀၂၀၃၀၄၀၅
စက်မှုအဆင့်နှင့် ဖွဲ
ထုတ်ကုန်များ အသုံးချမှုများ
Morels ကို ဟင်းမျိုးစုံအဖြစ် ပြုလုပ်နိုင်ပြီး Morels ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းအတွက် အသေးစိတ် အဆင့်ဆင့် လုပ်ဆောင်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Morels
ခေါက်ဆွဲ
သံလွင်ဆီ
ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ
ကြက်သွန်နီ
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း
အီတလီ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (ဥပမာ- အော်ရီဂနိုခြောက်၊ ပင်စိမ်းခြောက်)
ဒိန်ခဲအပိုင်းအစများ (ဥပမာ Parmesan)
နည်းလမ်း-
ခေါက်ဆွဲများကို လှီးပြီး ဖယ်ထားကာ al dente (အနည်းငယ် ဝါးသွားသည်အထိ) ခေါက်ဆွဲကို ရေနွေးဆူဆူတွင် ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ရေစင်အောင် ဖယ်ထားပါ။
ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီအပူပေးပြီး နုတ်နုတ်စင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ကြော်ပါ။
ပါးပါးလှီးထားသော ပဲများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ကာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ အနည်းငယ် ပျော့လာပြီး အညိုရောင် အနည်းငယ် ထွက်လာသည်အထိ မွှေပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းအမည်းနဲ့ ရောနယ်ပြီး အရသာအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အီတလီ နံ့သာမျိုးကို ထည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်ထားသော ခေါက်ဆွဲကို ငံပြာရည်နှင့် အညီအမျှ အုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် ခေါက်ဆွဲနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကို အညီအမျှ မွှေပြီး ခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် ဇွန်းဖြင့် မွှေပါ။
စားသုံးရန်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် parmesan ဒိန်ခဲအချို့ကို ဖြန်းပြီး အရသာကို မြှင့်တင်ပါ။
ရလဒ်ကတော့ လတ်ဆတ်တဲ့သုပ်နဲ့ ဝိုင်တစ်ခွက်နဲ့ တွဲဖက်ပြီး အရသာရှိတဲ့ morello ခေါက်ဆွဲပန်းကန်တစ်ခုပါ။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ပို့ဆောင်ခြင်း။
Morel မှိုထုပ်ပိုးခြင်း- ပလပ်စတစ်အိတ်များ၊ အပြင်ဘက်ပုံးဖြင့်ထုပ်ပိုးခြင်း၊ ပိုမိုလုံခြုံပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် ပိုထူသောပစ္စည်းအမျိုးအစားဖြင့်ထုပ်ပိုးခြင်း။
Morel မှိုသယ်ယူပို့ဆောင်ရေး- လေကြောင်းပို့ဆောင်ရေးနှင့် ပင်လယ်ရေကြောင်းပို့ဆောင်ရေး။
မှတ်ချက်- Morel မှိုထုတ်ကုန်အချက်အလက်များကို လိုအပ်ပါက ကျေးဇူးပြု၍ အီးမေးလ် သို့မဟုတ် တယ်လီဖုန်း အကြံပေးချက်ပေးပို့ပါ။
