0102
Gedroogde morieljes (Morchella Conica) G0946
Producten toepassingen
Maak kennis met een gladde ovenschotel met kip en morillepaddestoelen.
Rijst: 3 kopjes
Kip: helft (ongeveer 300 g)
Gember: 1 klein stukje
Witte peper: 1 snuifje
Morieljes: 6
Groente: 1 handvol
Knoflook: 1 teentje
Wijn: 2 eetl
Aardappelzetmeel: 2 eetl
Zout: matig
Braadpansaus
Sojasaus: 1 eetl
Sojasaus: 2 eetl
Oestersaus: 1 eetl
Suiker: 1 eetl
Knoflook: 1 teentje
Water: 50 ml
Spoel de rijst af en doe hem in de rijstkoker om te beginnen met koken.
Snijd de kip in kleine stukjes, voeg gember, kookwijn, witte peper en maïzena toe en laat 1 uur marineren.
Verwijder de wortel van de morieljes, spoel ze af en laat ze uitlekken, snijd ze in de lengte doormidden en bak de morieljes in een koekenpan met in plakjes gesneden knoflook.
Bak de gemarineerde kip in een aparte koekenpan tot het oppervlak van kleur verandert en haal hem dan onmiddellijk uit de pan.
Als de rijst half gaar is (borrelend als honingraat), leg je de kip en de morieljes erop en kook je verder.
Wanneer de rijst klaar is met koken, verdeel de gekookte groenteharten en besprenkel met de potrijstsaus om een heerlijke gladde ovenschotel met kip en morieljes te maken!
Inpakken en bezorgen
Morel-champignonverpakking: bekleed met plastic zakken, buitenkartonnen verpakking, verpakking met verdikte materialen voor veiliger en betrouwbaarder transport.
Het transport van morieljes: luchttransport en zeetransport.
Opmerkingen: Als u meer productinformatie over morieljes nodig heeft, stuur dan een e-mail of telefonisch advies.
