010203
Gedroogde morieljes (Morchella Conica) G0957
Producten toepassingen
Bij het kiezen van morieljes kunt u op de volgende punten letten:
1. Uiterlijk: Kies morieljes die er intact uitzien, vrij van ziektevlekken en insecten. De dop moet helder oranjerood of oker van kleur zijn met duidelijke golvingen en rimpels. De buisgaten moeten duidelijk zichtbaar zijn, zonder verkleuring of bederf. De stengel moet stevig zijn en mag geen tekenen van zwakte of kwetsbaarheid vertonen.
2. Tactiel: Bij zachte aanraking moeten morieljes elastisch en stevig aanvoelen. Vermijd het kiezen van morieljes die te droog, zacht of plakkerig zijn.
3. Geur: Ruik de morieljes. Verse morieljes moeten een lichte schimmelgeur afgeven. Als er een scherpe geur of abnormale geur is, kan dit erop duiden dat het vlees is verslechterd en niet geschikt is voor consumptie.
4. Bron: Probeer vers geplukte morieljes te kiezen, bij voorkeur van betrouwbare markten of plukpunten. Als de bron niet kan worden geïdentificeerd, kies dan voor een gerenommeerde leverancier of ervaren plukker.
Morieljes Gegrilde Kaas:
Ingrediënten bereiding:
1. verse morieljes: passende hoeveelheid;
2. plakjes kaas: passende hoeveelheid;
3. boter: passende hoeveelheid;
4. zout, peper: passende hoeveelheid.
Stappen:
1. Bereiding: Snijd de morieljes in plakjes en zet opzij. Zet de plakjes kaas opzij.
2. Bestrijk de gesneden morieljes gelijkmatig met boter.
3. Leg de plakjes kaas plat op de morieljes en bestrooi ze met peper en zout.
4. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bak de morieljes 10-15 minuten in de oven tot de kaas smelt.
5. Verwijder de geroosterde morieljes en serveer.
Door deze manier van roosteren vermengt de frisse smaak van de morieljes zich met de romigheid van de kaas voor een rijke smaak.
Inpakken en bezorgen
Morel-champignonverpakking: bekleed met plastic zakken, buitenkartonnen verpakking, verpakking met verdikte materialen voor veiliger en betrouwbaarder transport.
Het transport van morieljes: luchttransport en zeetransport.
Opmerkingen: Als u meer productinformatie over morieljes nodig heeft, stuur dan een e-mail of telefonisch advies.
