De exportsituatie van morelpaddenstoelen heeft de afgelopen jaren een positieve trend laten zien
De exportsituatie van morieljes vertoont de afgelopen jaren een positieve trend. Als hoogwaardig ingrediënt zijn morieljes zeer gewild op overzeese markten, vooral in ontwikkelde landen zoals Europa en de Verenigde Staten. Vanwege de unieke smaak en rijke voedingswaarde blijft de vraag naar morieljes op de internationale markt groeien.
Momenteel is het aantal exporten van morieljes in China veel groter dan het aantal importen. Volgens statistieken bedroeg het Chinese exportvolume van morieljes in 2020 62,71 ton, een daling op jaarbasis van 35,16%. Tussen januari en februari 2021 vertoonde het exportvolume van morieljes echter een hersteltrend, met een verwerkingsvolume van 6,38 ton, een stijging op jaarbasis van 15,5%. Deze groeitrend geeft aan dat de Chinese morieljesindustrie zich geleidelijk aanpast aan en bredere overzeese markten verkent naarmate de vraag naar morieljes op de internationale markt toeneemt.
De belangrijkste bestemmingen voor de export van morieljes zijn de Verenigde Staten, Canada, Australië, Nieuw-Zeeland en andere ontwikkelde landen. Deze landen stellen hogere eisen aan de voedselveiligheid en -kwaliteit, dus de Chinese morieljesindustrie moet de productkwaliteit en -veiligheid blijven verbeteren om aan de behoeften van overzeese markten te voldoen.
De Chinese morieljessector bevindt zich echter nog in het beginstadium van ontwikkeling en er is nog veel ruimte voor verbetering van de marktpenetratie. De binnenlandse consumptievraag naar morieljes is relatief klein, wat het aantal exporten tot op zekere hoogte beperkt. Om het exportvolume van morieljes verder te vergroten, moeten binnenlandse productie- en verwerkingsbedrijven de inspanningen op het gebied van technisch onderzoek en ontwikkeling en kwaliteitscontrole opvoeren om de opbrengst en kwaliteit van morieljes te verbeteren. Tegelijkertijd is het ook noodzakelijk om de marktpromotie en merkopbouw te versterken om de zichtbaarheid en het concurrentievermogen van de Chinese morieljes op de internationale markt te vergroten.
Bovendien heeft de internationale markthandelsomgeving ook invloed op de exportsituatie van morieljes. Met de opkomst van het mondiale handelsprotectionisme en de toename van tariefbarrières wordt de Chinese export van morieljes met bepaalde uitdagingen geconfronteerd. Daarom moeten de Chinese overheid en bedrijven de communicatie en samenwerking met overzeese markten versterken en actief reageren op handelsbelemmeringen om een gunstiger extern klimaat te creëren voor de export van morieljes.
Samenvattend: hoewel de Chinese exportsituatie van morieljes over het algemeen een positieve trend vertoont, moeten de productie- en kwaliteitscontrole, marktpromotie en merkopbouw nog steeds verder worden versterkt, evenals om te gaan met veranderingen in het internationale handelsklimaat en andere aspecten van de inspanningen om de duurzame ontwikkeling van de export van morieljespaddenstoelen te bevorderen.