Grau Industrial e Hastes

Os cogumelos podem ser transformados em uma variedade de pratos, e recomendamos um processo passo a passo detalhado para fazer macarrão com cogumelos:

Ingredientes:

Morelos

Massa

Azeite

Alho picado

cebola

Molho de tomate

Sal, pimenta preta

Especiarias italianas (por exemplo, orégano seco, manjericão seco)

Pedaços de queijo (por exemplo, parmesão)

Método:

Corte os cogumelos em fatias e reserve, enquanto isso cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente (textura levemente mastigável), depois escorra e reserve.

Numa frigideira aqueça o azeite e junte o alho e a cebola picados e refogue até ficarem macios.

Adicione os cogumelos picados à frigideira e continue a refogar até que os cogumelos libertem o sabor, amoleçam e dourem ligeiramente.

Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino e acrescente uma boa quantidade de temperos italianos a gosto.

Adicione o macarrão cozido aos cogumelos salteados e ao molho de tomate, mexendo uniformemente com uma pitada ou colher para garantir que o macarrão fique uniformemente coberto com o molho.

Para servir, polvilhe algumas lascas de queijo parmesão como guarnição e para realçar o sabor.

O resultado é um delicioso prato de massa morello que dará um ótimo jantar quando servido com uma salada fresca e uma taça de vinho!