Промышленный сорт и стебли

Из сморчков можно приготовить самые разные блюда, и мы рекомендуем подробный пошаговый процесс приготовления макарон из сморчков:

Ингредиенты:

Сморчки

Макаронные изделия

Оливковое масло

Измельченный чеснок

лук

Томатный соус

Соль, черный перец

Итальянские специи (например, сушеный орегано, сушеный базилик)

Кусочки сыра (например, Пармезан)

Метод:

Нарежьте сморчки и отложите в сторону, тем временем отварите макароны в кипящей воде до состояния «аль денте» (слегка жевательная текстура), затем слейте воду и отложите в сторону.

Нагрейте оливковое масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и лук и обжарьте до мягкости.

Добавьте в сковороду нарезанные сморчки и продолжайте обжаривать, пока сморчки не выпустят свой аромат, не станут мягкими и слегка не подрумянятся.

Добавьте томатный соус, приправьте солью, черным перцем и добавьте хорошее количество итальянских специй по вкусу.

Добавьте приготовленные макароны к обжаренным сморчкам и томатному соусу, равномерно перемешивая щепоткой или ложкой, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.

При подаче посыпьте небольшим количеством сыра пармезан в качестве украшения и для усиления вкуса.

В результате получается восхитительное блюдо из пасты морелло, которое станет отличным ужином, если подать его со свежим салатом и бокалом вина!