0102030405
خشڪ موريل (Morchella Conica) G1068
مصنوعات جي ايپليڪيشنون
موريل مشروم جي ٿلهي ٿيل ڪڪڙ کي موريل مشروم جي وينجن ۾ پڻ هڪ عام رواج آهي، سفارش ڪيل مشق هن ريت آهي:
4 وڌيڪ مشروم؛ 2 ڪڪڙ جي ران؛ 250 گرام بروڪلولي؛ اڌ وڏو پياز؛ هڪ ننڍڙو پياز؛ ٿوري ادرک؛ پٿر کنڊ اعتدال پسند؛ اعتدال پسند oyster ساس؛ سويا ساس اعتدال پسند؛ پکا شراب جي معتدل مقدار.
مشق:
1. موريل مشروم تيار ڪريو: موريل مشروم اڌ ڪلاڪ اڳ 45 درجا پاڻيءَ ۾ پکڙجي، اصل سوپ ۾ پکڙيل موريل مشروم نه وجھي، ورھڻ لاءِ هڪ طرف رکي ڇڏجن، ورن، اسٽينڊ بائي جي مٿئين حصي کي، ھيٺان. ٿلهي جي ٿلهي کي رد ڪيو ويو. پوءِ مڇي مٿي ڪريو ۽ نرميءَ سان پاڻي کي ٻاھر ڪڍو، بار بار حلقن کي صاف ڪريو، پاڻي کي نچوض ڪريو، اڌ ۾ ڪٽيو ۽ اضافي ڪريو.
2. بروڪلولي بلانچ اسپيئر کي ڪٽ ڪريو، ٻين مواد لاءِ تيار، ڪڪڙ جون رانون ڪٽيل ٽڪرن ۾، وڏو پياز ٽڪرن ۾ ڪٽيو، ننڍڙو پياز ڪٽيل، ادرڪ ڪٽيل.
3. تيل سان ٿڌو پين، مناسب مقدار ۾ راڪ شوگر شامل ڪريو ڪجھ لمحن لاءِ اسٽر فرائي ڪريو، وڏا پياز ۽ ادرک جا سلائس شامل ڪريو، اٽو فرائي ذائقو ڪريو.
4. ڪڪڙ جي ٿانءَ جي گوشت کي سنهري ٿيڻ تائين فرائي ڪريو، پوءِ برتن جي پاسي ۾ مناسب مقدار ۾ ڪوڪنگ وائن ۽ سويا ساس اُڇلايو، ان ۾ موريل مشروم کي ڪجهه لمحن لاءِ اسٽر فرائي ڪريو، اويسٽر ساس شامل ڪريو جاري رکڻ لاءِ. ٿورن لمحن لاءِ اُڇليو، سوپ جا ٿلها موريل مشروم اُڇليو.
5. وڏي باهه کي وچولي گرميءَ تي اُباليو ۽ 10-15 منٽن لاءِ اُڇلايو، سوپ ٿورو سڪي وڃي، پليٽ تي اُڇلائي، ڪٽيل سائي پياز، پليٽ تي بروڪولي، کليل چانورن سان ڀريو.
پيڪنگ ۽ پهچائڻ
موريل مشروم پيڪنگنگ: پلاسٽڪ جي ٿيلهين سان ليس، ٻاهرئين ڪارٽن جي پيڪنگنگ، ٿلهي مواد سان پيڪنگنگ ٽرانسپورٽ لاء وڌيڪ محفوظ ۽ قابل اعتماد.
Morel مشروم جي آمد و رفت: هوائي ٽرانسپورٽ ۽ سامونڊي ٽرانسپورٽ.
تبصرا: جيڪڏھن توھان کي وڌيڪ گھربل مشروم جي پيداوار جي معلومات جي ضرورت آھي، مھرباني ڪري اي ميل يا ٽيليفون مشوري موڪليو.
