මොරල් හතු යනු දුර්ලභ ආහාරයට ගත හැකි හතු වර්ගයක් වන අතර ඒවායේ අද්විතීය රසය සහ පෝෂණ ගුණය සඳහා බෙහෙවින් අනුග්රහය දක්වයි. මෑත වසරවලදී, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ලුහුබැඳීම සහ උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුමත් සමඟ, මොරල් හතු සඳහා වෙළඳපල ඉල්ලුම ද වසරින් වසර ඉහළ යමින් පවතී. එබැවින් මොරල් හතු වල සංවර්ධන අපේක්ෂාවන් ඉතා පුළුල් ය.