01
වියළි මොරල් (Morchella Conica) G0935
නිෂ්පාදන යෙදුම්
මොරල් පිඟානක් බවට පත් කිරීමට පෙර බොහෝ සූදානම ඇත, වියලන ලද මොරල් පිරිසිදු කිරීම ඒවා මෘදු කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලයේ පොඟවා ගත යුතුය, ඉන්පසු මතුපිට ඇති අපිරිසිදු හා අවසාදිත ඉවත් කිරීම සඳහා ජලයෙන් මෙයට පිළියමක්. පිරිසිදු කරන ලද මෝරල් හතු ආහාර පිසීම සහ ආහාරයට ගැනීම සඳහා තුනී පෙති වලට කපා ගත හැකිය. කලවම් කිරීම සහ සුප් වැනි විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට මොරල් භාවිතා කළ හැකිය. මොරල් හතු වල මෘදු වයනය නිසා, අධික ලෙස පිසීම සහ පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ පිසීමේ කාලය ප්‍රගුණ කළ යුතුය.
මොරල් හතු යනු විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට භාවිතා කළ හැකි රසවත් අමුද්‍රව්‍යයකි. සුප් වලට අමතරව, පහත සඳහන් කෑම වර්ග සෑදීම සඳහා ඔබට මොරල් හතු ද භාවිතා කළ හැකිය:
මොරල් හතු කලවම් කරන්න: මෝරල් හතු පෙති කපාගත් පසු සුදුළුණු, ඉඟුරු සහ ළූණු සමග කලවම් කරන්න, මෝරල් හතු වල මුල් රසය තබා ගැනීම සඳහා සුදුසු ප්‍රමාණයට ලුණු සහ චිකන් සාරය එකතු කරන්න.
බැදපු මොරල්: වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මෝරල් භාජනයකට හෝ ස්ටූ බඳුනකට දමා, නියම ප්‍රමාණයේ සුප් හෝ සෝස් එකතු කර, මොරල් රස වන තුරු අඩු ගින්දරේ ගිල්වන්න.
මොරල් මෂ්රූම් චිකන් ස්ටූ: චිකන් සමග මොරල් හතු සෙමෙන් ගිල්වන්න, රසවත් ඉස්ටුවක් සෑදීමට නියම ප්‍රමාණයට කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න.
බිම්මල් සහ මෝරල් හතු ෆ්‍රයිඩ් රයිස්: රසය සහ වයනය එක් කිරීම සඳහා හතු සමග මොරල් හතු කලවම් කරන්න.
ඇසුරුම් කිරීම සහ බෙදා හැරීම
මෝරල් හතු ඇසුරුම් කිරීම: ප්ලාස්ටික් බෑග්, පිටත පෙට්ටි ඇසුරුම්, ප්රවාහනය සඳහා ඝන ද්රව්ය සමඟ ඇසුරුම් කිරීම වඩාත් ආරක්ෂිත සහ විශ්වසනීයයි.
මොරල් හතු ප්රවාහනය: ගුවන් ප්රවාහනය සහ මුහුදු ප්රවාහනය.
සටහන්: ඔබට තවත් මෝරල් හතු නිෂ්පාදන තොරතුරු අවශ්‍ය නම්, කරුණාකර විද්‍යුත් තැපෑලක් හෝ දුරකථන උපදේශනයක් එවන්න.
