0102
වියළි මොරල් (Morchella Conica) G0946
නිෂ්පාදන යෙදුම්
සිනිඳු කුකුල් මස් සහ මෝරල් හතු භාජනයක් හඳුන්වා දීම.
සහල්: 3 කෝප්ප
කුකුළු මස්: අඩක් (ග්රෑම් 300 ක් පමණ)
ඉඟුරු: කුඩා කෑල්ලක් 1
සුදු ගම්මිරිස්: 1 pinch
මොරල්: 6
එළවළු: 1 අතලොස්සක්
සුදුළූණු: 1 කරාබුනැටි
වයින්: 2 තේ හැදි
අර්තාපල් පිෂ්ඨය: 2 තේ හැදි
ලුණු: මධ්යස්ථ
කැස්රෝල් සෝස්
සෝයා සෝස්: 1 තේ හැදි
සෝයා සෝස්: 2 තේ හැදි
බෙල්ලන් සෝස්: 1 තේ හැදි
සීනි: 1 තේ හැදි
සුදුළූණු: 1 කරාබුනැටි
ජලය: 50ml
සහල් සෝදා රයිස් කුකර් එකට දමා පිසීම ආරම්භ කරන්න.
කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා, ඉඟුරු, පිසීමේ වයින්, සුදු ගම්මිරිස් සහ බඩ ඉරිඟු එකතු කර පැය 1 ක් marinate කරන්න.
Morel හතු වල මූල ඉවත් කරන්න, මෙයට පිළියමක් සහ කාණු, දිගට අඩක් කපා, පෙති කපන ලද සුදුළූණු සමග කබලෙන් ලිපට morel හතු.
වෙනම කබලෙන් ලිපට, මතුපිට වර්ණය වෙනස් වන තුරු marinated කුකුල් මස්, වහාම පෑන් ඉවත් කරන්න.
බත් එක බාගෙට පිසූ විට (පැණි වදයක් මෙන් බුබුළු දමනවා) කුකුල් මස් සහ මෝරල්ස් උඩින් තබා දිගටම උයන්න.
බත් ඉවුම් පිහුම් අවසන් වූ පසු, තැම්බූ එළවළු හදවත් විහිදුවා රසවත් සිනිඳු කුකුල් මස් සහ මෝරල් හතු භාජනයක් සාදා ගැනීම සඳහා රයිස් සෝස් සමඟ පොඟවා ගන්න!
ඇසුරුම් කිරීම සහ බෙදා හැරීම
මොරල් හතු ඇසුරුම්: ප්ලාස්ටික් බෑග්, පිටත පෙට්ටි ඇසුරුම්, ප්‍රවාහනය සඳහා උකු ද්‍රව්‍ය සමඟ ඇසුරුම් කිරීම වඩාත් ආරක්ෂිත සහ විශ්වාසදායකය.
මොරල් හතු ප්‍රවාහනය: ගුවන් ප්‍රවාහනය සහ මුහුදු ප්‍රවාහනය.
සටහන්: ඔබට තවත් මෝරල් හතු නිෂ්පාදන තොරතුරු අවශ්‍ය නම්, කරුණාකර විද්‍යුත් තැපෑල හෝ දුරකථන උපදේශනය යවන්න.
