Smrž sušené (Morchella Conica) G0924

Smržové huby sú bohaté na vitamíny skupiny B (najmä riboflavín, niacín a kyselinu listovú) a minerály (ako vápnik, draslík, horčík, železo a zinok). Živiny v hubách smržových sú veľmi prospešné pre ľudské zdravie a majú schopnosť posilniť imunitu, podporovať metabolizmus a predchádzať anémii. Predpokladá sa, že má antioxidačné, protizápalové a imunomodulačné účinky, ktoré pomáhajú posilňovať imunitu organizmu, regulovať gastrointestinálny trakt a znižovať zdraviu prospešné lipidy v krvi. Jedlá vyrobené zo smržových húb tiež prispievajú k nutričnej rovnováhe a sú tiež považované za účinné pri prevencii niektorých chorôb.

Na prípravu polievky zo smržových húb si môžete pripraviť niektoré ingrediencie, ako sú čerstvé smržové huby, chudé mäso alebo kuracie mäso, čerstvé zimné huby, zázvor a goji bobule. Tu je jednoduchý spôsob, ako urobiť hrniec polievky zo smržových húb:

Smržové huby a ostatné suroviny pripravíme, smržové huby umyjeme, aby sme z nich odstránili zeminu, nakrájame na kocky a odložíme bokom.

Chudé mäso alebo kura umyjeme, nakrájame na kúsky a vložíme do rajnice so smržmi.

Pridajte správne množstvo vody a potom pridajte niekoľko plátkov zázvoru a niekoľko vlčích plodov.

Priveďte do varu na vysokej teplote, zbavte peny, potom stíšte oheň a varte 1-2 hodiny, kým sa suroviny nerozvaria podľa chuti.

Nakoniec pridajte soľ, korenie a ďalšie koreniny a potom upravte podľa vlastnej chuti.

Polievka zo smržových húb vyrobená týmto spôsobom je svieža a lahodná, s jedinečnou chuťou a textúrou smržových húb. Táto polievka dokáže doplniť výživu, vyživiť telo, je to lahodná a zdravá polievka.