0102030405
Smrž sušené (Morchella Conica) G1068
Aplikácie produktov
Dusené kuracie mäso zo smržových húb je tiež bežnou praxou v jedlách zo smržových húb, odporúčaná prax je nasledovná:
4 smržové huby; 2 kuracie stehná; 250 g brokolice; polovica veľkej cibule; malá cibuľa; trochu zázvoru; kamenný cukor mierny; ustricová omáčka mierna; sójová omáčka mierna; mierne množstvo vína na varenie.
Prax:
1. Pripravíme smržové huby: smržové huby pol hodiny vopred namočíme do 45 stupňovej vody, namočené smržové huby v pôvodnej polievke nezlejeme, odložíme, aby sa vyzrážali, zrážky, vylejte vrchnú časť pohotovosti, spodok sedimentu z misky zahodenej. Potom vylovte a jemne vytlačte vodu, opakované kruhy vyčistite, vytlačte vodu, rozrežte na polovicu a uložte.
2. Brokolicu nakrájame na blanch, pripravenú na iné suroviny, kuracie stehná nakrájané na kúsky, veľkú cibuľu nakrájanú na kolieska, malú cibuľku nakrájanú na kocky, zázvor na plátky.
3. Studenú panvicu s olejom, pridajte primerané množstvo kamenného cukru, chvíľu restujte, pridajte veľkú cibuľu a plátky zázvoru s príchuťou stir fry.
4. Mäso z kuracieho stehna orestujeme dozlatista, potom nalejeme po boku hrnca do primeraného množstva vareného vína a sójovej omáčky, orestujeme, vložíme smržové huby, chvíľu restujeme, pridáme ustricovú omáčku a pokračujeme chvíľku restujeme, zalejeme namočenými smržovými hubami polievky.
5. Veľký oheň varte na strednom ohni a varte 10-15 minút, aby bola mierne suchá polievka môže byť namontovaná na tanieri, posypaná nakrájanou zelenou cibuľkou, brokolicou na tanieri, otvorená ryža.
Balenie a doručenie
Balenie húb smržových: lemované plastovými vreckami, vonkajší kartónový obal, obal so zahustenými materiálmi pre bezpečnejšiu a spoľahlivejšiu prepravu.
Preprava smržových húb: letecká a námorná doprava.
Poznámky: Ak potrebujete viac informácií o produkte huby smržovej, pošlite prosím e-mail alebo telefonickú konzultáciu.
