01
Morels oo la qalajiyey (Morchella Conica) G1035
Codsiyada Alaabta
Morels waa boqoshaada la cuni karo oo aad loogu jecel yahay cunto karinta Shiinaha. Halkan waxaa ah hab sahlan oo loo kariyo morels-ka karinta Shiinaha:
Waxyaabaha ay ka kooban:
Morel cusub
Basasha cagaaran, sinjibiil iyo toon
Saliidda karinta
milix
waxaan ahay safsaaf
Suugo lohod ah
Basbaaska cad
Nuxurka digaaga
Cunto karinta
Tilmaamaha:
Iska yaree maraqa cusub qaybo dhuuban, ka dibna biyo ku raaci oo daadi isticmaalka dambe.
Qaado basasha, sinjibiisha iyo toonta oo dhinac dhig.
Qaado digsi, ku rid qadar dhexdhexaad ah oo saliid ah, kulayl oo ku dar basasha, sinjiga iyo toonta si aad fooxa u qarxiso.
Ku dar boqoshaada morel oo walaaq ilaa jilicsan.
Ku dar milix yar, maraqa soy yar iyo maraqa lohodka, sii wad inaad isku shiil si siman.
Mar alla markii ay jilciso, ku dar qadar fiican oo biyo ah (ama kayd) oo kariyo in muddo ah si aad u kordhiso joogtaynta maraqa.
In baaquli yar, ku dar in yar oo istaarijka cuntada ah iyo biyo si aad u samayso biyaha istaarijka, ka dibna ku shub maraqa oo si fiican u walaaq ilaa inta maraqku dhumucyo.
Ugu dambeyntii, ku dar in yar oo basbaas cad ah iyo xawaash digaag, ku shub jaakad.
Furaha lagu kariyo boqoshaada morel ma aha in la kariyo si ay u ilaaliso dhadhankeeda jilicsan. Waxa kale oo aad ku dari kartaa qaar ka mid ah suxuunta dhinaca sida boqoshaada shiitake iyo bok choy si aad ugu darto dhadhan sida dhadhankaaga shakhsi ahaaneed.
Baakad & Gaadhsiin
Baakadaha likaha morel: lagu dahaadhay bacaha balaastiigga ah, baakadaha kartoonnada dibadda ah, baakadaha alaabta dhumucda leh ee gaadiidka si ammaan ah oo la isku halleyn karo.
Gaadiidka likaha morel: gaadiidka hawada iyo gaadiidka badda.
Fikrado: Haddii aad u baahan tahay macluumaad badan oo boqoshaada morel, fadlan u soo dir e-mail ama la talinta telefoonka.
