010203
Сушени морелови (Морцхелла Цоница) Г0957
Продуцтс Апплицатионс
Када бирате печурке смрчак, можете се позвати на следеће тачке:
1. Изглед: Бирајте печурке од смрчка које су нетакнуте по изгледу, без болести и инсеката. Клобук треба да буде јарко наранџастоцрвене или окер боје са очигледним таласастим линијама и борама. Рупе цеви треба да буду јасно видљиве, без промене боје или пропадања. Стабљика треба да буде чврста, без знакова слабости или крхкости.
2. Тактилни: Када се нежно додирују, печурке од смрчка треба да буду еластичне и чврсте. Избегавајте да бирате смрчке који су превише суви, мекани или лепљиви.
3. Мирис: Помиришите печурке смрчак. Свеже печурке од смрчка треба да емитују лагани гљивични мирис, ако постоји оштар или ненормалан мирис, то може указивати на то да се месо покварило и није погодно за конзумирање.
4. Извор: Покушајте да изаберете свеже убране смрчке, најбоље са поузданих тржишта или на местима за брање. Ако се извор не може идентификовати, изаберите реномираног добављача или искусног берача.
Смрчки на жару:
Припрема састојака:
1. свеже печурке смрчак: одговарајућа количина;
2. кришке сира: одговарајућа количина;
3. путер: одговарајућа количина;
4. со, бибер: одговарајућа количина.
Кораци:
1. Припрема: Смрчке нарежите и оставите са стране. Одложите кришке сира.
2. Нарезане смрчке равномерно премажите путером.
3. кришке сира положите на смрчке, посолите и побиберите.
4. Загрејте рерну на 180 степени Целзијуса и пеците смрчке у рерни 10-15 минута док се сир не истопи.
5. Печене смрчке извадите и послужите.
Овај начин печења омогућава да се свеж укус смрчака споји са кремастим сиром за богат укус.
Паковање и испорука
Паковање печурака смрчка: обложено пластичним кесама, спољна картонска амбалажа, паковање од згуснутих материјала за транспорт сигурније и поузданије.
Превоз печурака смрчка: ваздушни и поморски транспорт.
Напомене: Ако вам је потребно више информација о производу шампињона смрчка, пошаљите консултације е-поштом или телефоном.
