Torkade murklor (Morchella Conica) G0924

Morellsvamp är rik på B-vitaminer (särskilt riboflavin, niacin och folsyra) och mineraler (som kalcium, kalium, magnesium, järn och zink). Näringsämnena i murklorsvamp är mycket fördelaktiga för människors hälsa och har förmågan att öka immuniteten, främja ämnesomsättningen och förhindra anemi. Det tros ha antioxiderande, antiinflammatoriska och immunmodulerande effekter, som hjälper till att stärka kroppens immunitet, reglera mag-tarmkanalen och sänka blodfetterna, vilket är fördelaktigt för hälsan. Rätter gjorda med murklorsvamp bidrar också till näringsbalansen och tros också vara effektiva för att förebygga vissa sjukdomar.

För att göra morkelsvampsoppa kan du förbereda några ingredienser som färsk murklorsvamp, magert kött eller kyckling, färsk vintersvamp, ingefära och gojibär. Här är ett enkelt sätt att göra en gryta med morkelsvampsoppa:

Förbered morellsvampen och andra ingredienser, tvätta murklorsvamparna för att få bort jorden, skär i tärningar och ställ åt sidan.

Tvätta och skär det magra köttet eller kycklingen i bitar och lägg det i grytan med murklorsvamparna.

Tillsätt rätt mängd vatten och lägg sedan till några skivor ingefära och några vargbär.

Koka upp på hög värme, skumma av skummet, sänk sedan värmen och låt puttra i 1-2 timmar tills ingredienserna är kokta efter smak.

Tillsätt till sist salt, peppar och andra kryddor och justera sedan efter personlig smak.

Morellsvampsoppan gjord på detta sätt är fräsch och läcker, med den unika smaken och konsistensen av murklorsvampar. Denna soppa kan komplettera näring, ge näring till kroppen, är en läcker och hälsosam soppa.