010203
Torkade murklor (Morchella Conica) G0957
Produkter Applikationer
När du väljer murklorsvamp kan du hänvisa till följande punkter:
1. Utseende: Välj murklorsvampar som är intakta till utseendet, fria från sjukdomsfläckar och insekter. Kepsen ska vara ljus orangeröd eller ockra med tydliga vågor och rynkor. Rörhålen ska vara tydligt synliga, utan missfärgning eller förfall. Stjälken ska vara fast utan tecken på svaghet eller skörhet.
2. Taktil: Vid försiktig beröring ska murklorsvampar kännas elastiska och fasta. Undvik att välja murklor som är för torra, mjuka eller klibbiga.
3. Lukt: Dofta på murklorsvamparna. Färska murklorsvampar bör avge en lätt svamplukt, om det finns en stickande lukt eller onormal lukt kan det tyda på att köttet har försämrats och inte är lämpligt för konsumtion.
4. Källa: Försök att välja nyplockade murklor, gärna från pålitliga marknader eller plockställen. Om källan inte kan identifieras, välj en ansedd leverantör eller erfaren plockare.
Morels grillad ost:
Beredning av ingredienser:
1. färsk murklorsvamp: lämplig mängd;
2. Ostskivor: lämplig mängd;
3. smör: lämplig mängd.
4. salt, peppar: lämplig mängd.
Steg:
1. Förberedelse: Skiva murklorna och ställ åt sidan. Lägg åt sidan ostskivorna.
2. Pensla de skivade murklorna jämnt med smör.
3. lägg ostskivorna platt på murklorna, strö över salt och peppar.
4. Värm ugnen till 180 grader Celsius och grädda murklorna i ugnen i 10-15 minuter tills osten smält.
5. Ta bort de rostade murklorna och servera.
Detta sätt att rosta gör att den fräscha smaken av murklorterna blandas med ostens krämighet för en rik smak.
Packning & leverans
Morellsvampförpackning: fodrad med plastpåsar, ytterkartongförpackning, förpackning med förtjockade material för transport säkrare och pålitligare.
Transport av murklorsvamp: flygtransport och sjötransport.
Anmärkningar: Om du behöver mer produktinformation för morellsvampar, vänligen skicka e-post eller telefonrådgivning.
