Morellsvamp är en sorts sällsynt matsvamp, gynnade för sin unika form och smak. Morellsvamp är rik på näringsämnen, såsom proteiner, polysackarider, vitaminer etc. som har högt näringsvärde och hälsovårdsfunktioner. Egenskaperna och fördelarna med produkter av murklorsvamp kommer att beskrivas i detalj nedan.