Morels kavu(Morchella Conica) G0924

Uyoga wa Morel una vitamini B nyingi (hasa riboflauini, niasini na asidi ya folic) na madini (kama vile kalsiamu, potasiamu, magnesiamu, chuma na zinki). Virutubisho katika uyoga wa morel ni muhimu sana kwa afya ya binadamu na kuwa na uwezo wa kuongeza kinga, kukuza kimetaboliki na kuzuia upungufu wa damu. Inaaminika kuwa na antioxidant, anti-inflammatory, na immunomodulatory madhara, ambayo husaidia kuimarisha kinga ya mwili, kurekebisha njia ya utumbo, na kupunguza lipids ya damu, ambayo ni ya manufaa kwa afya. Sahani zilizotengenezwa na uyoga wa morel pia huchangia usawa wa lishe na pia inaaminika kuwa nzuri katika kuzuia magonjwa fulani.

Ili kutengeneza supu ya uyoga wa morel, unaweza kuandaa viungo vingine kama vile uyoga mpya wa morel, nyama konda au kuku, uyoga mpya wa msimu wa baridi, tangawizi na matunda ya goji. Hapa kuna njia rahisi ya kutengeneza chungu cha supu ya uyoga wa morel:

Kuandaa uyoga wa morel na viungo vingine, safisha uyoga wa morel ili kuondoa udongo, kata ndani ya cubes na kuweka kando.

Osha na kukata nyama konda au kuku vipande vipande, na kuiweka kwenye bakuli na uyoga wa morel.

Ongeza kiasi sahihi cha maji, na kisha kuongeza vipande vichache vya tangawizi na wolfberries chache.

Kuleta kwa chemsha juu ya moto mwingi, futa povu, kisha upunguze moto na upike kwa masaa 1-2 hadi viungo vimepikwa ili kuonja.

Hatimaye, ongeza chumvi, pilipili na viungo vingine, na kisha urekebishe kulingana na ladha ya kibinafsi.

Supu ya uyoga wa morel iliyotengenezwa kwa njia hii ni safi na ladha, na ladha ya kipekee na muundo wa uyoga wa morel. Supu hii inaweza kuongeza lishe, kulisha mwili, ni supu ya ladha na yenye afya.