0102030405
உறைந்த மோரல்ஸ் (மோர்செல்லா கோனிகா) DG09001
தயாரிப்பு அறிமுகம்
Morchella காளான் உறைந்த தயாரிப்பு புதிய Morchella காளான்களில் இருந்து பெறப்பட்டது. கவனமாக எடுத்தல், திரையிடுதல், சுத்தம் செய்தல் மற்றும் மேம்பட்ட விரைவான உறைபனி தொழில்நுட்பத்திற்குப் பிறகு, புதிய மோர்செல்லா காளான்களின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து முற்றிலும் பாதுகாக்கப்படுகிறது. தோற்றம், சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், இது புதிய மோரல் காளான்களிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல.
உறைந்த மோரல் காளான் தயாரிப்புகளின் பண்புகள்:
அதிக புத்துணர்ச்சி: எடுத்த உடனேயே, புத்துணர்ச்சியை திறம்பட பூட்டவும், மோரல் காளான்களின் ஊட்டச்சத்து கூறுகள் இழக்கப்படாமல் இருக்கவும் விரைவான உறைபனி சிகிச்சையை மேற்கொள்ளவும்.
வசதியானது மற்றும் வேகமானது: சேமிப்பக சிக்கல்களைப் பற்றி கவலைப்படத் தேவையில்லை, நீங்கள் அதை வெளியே எடுத்து எந்த நேரத்திலும் சமைக்கலாம், மேலும் புதிய மோரலின் சுவையான சுவையை எளிதாக அனுபவிக்கலாம்.
அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.
தூய சுவை: உறைந்த மோரல் காளான்கள் ஒரு சுவையான சுவை மற்றும் மென்மையான இறைச்சியைக் கொண்டுள்ளன, இது புதிய மோரல் காளான்களிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல.
உறைந்த மோரல் காளான்களுக்கு பல்வேறு சமையல் முறைகள் உள்ளன, அவற்றில் வேகவைத்தல், சுண்டவைத்தல், வறுக்குதல் மற்றும் பல. மோரல் காளான்களுடன் கோழியை சுண்டவைக்க முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். கோழியின் புத்துணர்ச்சியை மோரல் காளான்களின் செழுமையுடன் முழுமையாகக் கலந்து, செழுமையான ஊட்டச்சத்தையும், செழுமையான சுவையையும் அளிக்கும் வகையில் கோழியை மோரல் காளான்களுடன் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.
உறைந்த மோரல் காளான்களை பதப்படுத்துவதற்கான மூலப்பொருள் புதியதாகவும், நோயற்றதாகவும், அசுத்தங்கள் இல்லாததாகவும் இருக்க வேண்டும். மோரல் காளான்களை எடுக்கும்போது, முழுமையாக விரிவாக்கப்பட்ட பழம்தரும் உடல்கள் மற்றும் பிரகாசமான வண்ணங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அதே நேரத்தில், உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக மழை நாட்களில் அல்லது பனி இன்னும் ஈரமாக இருக்கும் போது எடுப்பதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம்.
எங்கள் செயலாக்க ஓட்டம்
மூலப்பொருள் ஏற்பு: அறுவடை செய்யப்பட்ட மோரல் காளான்களைத் திரையிட்டு, தகுதியற்ற பொருட்களை அகற்றவும்.
சுத்தம் செய்தல்: தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மோரல் காளான்களை சுத்தமான தண்ணீரில் போட்டு, நன்கு சுத்தம் செய்து, வண்டல் மற்றும் பிற அசுத்தங்களை அகற்றவும்.
செயலாக்கம்: சுத்தம் செய்த பிறகு, மோரல் காளானை அதன் தண்டிலிருந்து அகற்றி, அதன் வடிவத்தை நேர்த்தியாகவும் அழகாகவும் மாற்ற வரிசைப்படுத்த வேண்டும்.
வடிகால்: பதப்படுத்தப்பட்ட மோரல் காளான்களை வடிகால் ரேக்கில் வைத்து அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
விரைவான உறைதல்: வடிகட்டிய மோரல் காளான்களை ஒரு விரைவான உறைபனி இயந்திரத்தில் வைத்து, அவற்றின் வெப்பநிலையை -30 டிகிரிக்குக் குறைக்க விரைவான உறைபனி சிகிச்சையை மேற்கொள்ளவும்.
பேக்கேஜிங்: உறைந்த மோரலை ஒரு பேக்கேஜிங் பையில் வைத்து சீல் வைக்கவும்.
சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து: தொகுக்கப்பட்ட மோரல் காளான்களை -18 ℃ க்கும் குறைவான குளிர்சாதனக் கிடங்கில் சேமித்து, குறைந்த வெப்பநிலையின் கீழ் கொண்டு செல்லவும்.
உறைந்த மோரல் காளான்களின் பேக்கேஜிங்: பாதுகாப்பான மற்றும் நம்பகமான போக்குவரத்துக்காக அட்டைப் பொதிகளில் பயன்படுத்தப்படும் தடிமனான பொருட்கள்.
உறைந்த மோரல் காளான்களின் போக்குவரத்து: குளிரூட்டப்பட்ட கொள்கலன் போக்குவரத்து.
குறிப்பு: மோரல் காளான் தயாரிப்புகள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, ஆலோசனைக்கு மின்னஞ்சல் அல்லது தொலைபேசி அழைப்பை அனுப்பவும்.