0102030405
Морелҳои хушк (Morchella Conica) G1068
Барномаҳои маҳсулот
Занбурўѓњои мурѓи мурѓи пухташуда дар таомњои занбурўѓи морел низ як амали маъмул аст, амалияи тавсияшаванда чунин аст:
4 занбурўѓи морел; 2 рони мурғ; 250 г брокколи; ним пиёз калон; як пиёз хурд; каме занҷабил; шакар мӯътадил; чошнии устри мӯътадил; чошнии лубиж мӯътадил; миқдори мӯътадили шароб пухтан.
Амал:
1. Занбурўѓњои морелро тайёр кунед: занбурўѓњои морелро ним соат пеш дар 45 дараља об тар мекунанд, занбурўѓњои морелро дар шўрбои аслї тар карда намерезанд, барои боришот як љониб мегузоранд, боришот, ќисми болоии интизорї, поёни онро мерезед. аз таҳшини косаи партофташуда. Сипас моҳӣ то ва хушхӯю ғунҷонанд берун об, даврањои такрор тоза тоза, ғунҷонанд аз об, бурида дар ним ва эҳтиётӣ.
2. Бланчҳои брокколиро бурида, барои дигар маводҳо омода карда, ронҳои мурғро пора-пора, пиёзи калонро ба қисмҳо бурида, пиёзи хурдро бурида, занҷабилро бурида.
3. Шўрбои сард бо равған, ба миқдори мувофиқи шакар санг илова кунед, то чанд лаҳза бирён кунед, пиёзи калон ва иловаро илова кунед, мазза бирён кунед.
4. Гӯшти рони мурғро то тиллоранг бирён кунед, пас дар паҳлӯи дег ба миқдори мувофиқи шароби пухтан ва чошнии лубиё рехт, занбурўғи морелро чанд лаҳза бирён кунед, чошнии устриро илова кунед, то идома диҳед. чанд лаҳза бирён кунед, занбурўғҳои таркардашудаи шӯрбо рехт.
5. Оташи калон то гармии миёна ҷӯшонида, 10-15 дақиқа мепазед, то каме хушк шавад, шӯрборо дар табақ гузошта, бо пиёзи сабзи резашуда, брокколи дар табақ пошед, биринҷи кушод.
Бастабандӣ ва таҳвил
Бастабандии занбӯруғҳои Морел: бо халтаҳои пластикӣ, бастаи берунии картонӣ, бастабандӣ бо маводи ғафсшуда барои интиқол бехатар ва боэътимод.
Интиқоли занбӯруғҳои морел: нақлиёти ҳавоӣ ва нақлиёти баҳрӣ.
Эзоҳ: Агар ба шумо маълумоти бештар дар бораи занбӯруғҳои морел лозим бошад, лутфан ба почтаи электронӣ ё машварати телефонӣ фиристед.
