قۇرۇتۇلغان مورېلس (Morchella Conica) G0935

مورنى تاماققا ئايلاندۇرۇشتىن بۇرۇن نۇرغۇن تەييارلىقلار بار ، قۇرۇتۇلغان مورنى تازىلاشنى ئىلمان سۇغا چىلاپ يۇمشىتىش ، ئاندىن سۇ بىلەن چايقاش ئارقىلىق يەر يۈزىدىكى بۇلغانمىلار ۋە چۆكمىلەرنى يوقىتىش كېرەك. پاكىزلانغان مور موگۇسىنى پىشۇرۇش ۋە يېيىش ئۈچۈن نېپىز پارچە قىلىپ كېسىشكە بولىدۇ. مورېلنى قورۇما قورۇمىسى ، شورپا قاتارلىق ھەر خىل تاماقلارنى پىشۇرۇشقا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. مور زەمبۇرۇغىنىڭ يۇمشاق تۈزۈلۈشى سەۋەبىدىن ، تاماق ئېتىش ۋاقتىنى ياخشى ئىگىلىشىڭىز كېرەك.

مورېل موگۇ بىر خىل مەززىلىك تەركىب بولۇپ ، ھەر خىل تاماقلارنى تەييارلاشقا ئىشلىتىلىدۇ. شورپىدىن باشقا ، يەنە مورېل موگۇ ئىشلىتىپ تۆۋەندىكى تاماقلارنى تەييارلىسىڭىز بولىدۇ:

مور موگۇنى ئارىلاشتۇرۇڭ: مور موگۇنى توغراپ بولغاندىن كېيىن ، سامساق ، زەنجىۋىل ۋە يېشىل پىياز بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، مۇۋاپىق مىقداردا تۇز ۋە توخۇ جەۋھىرىنى قوشۇپ ، مور موگۇنىڭ ئەسلى تەمىنى ساقلاش كېرەك.

كاۋاپدان: باشقا تەركىبلەر بىلەن مورنى قازان ياكى كاۋاپدانغا سېلىڭ ، مۇۋاپىق مىقداردا شورپا ياكى قىيام سېلىڭ ، تۆۋەن ئوتتا قاينىتىپ ، تاكى تەم تېتىغۇچە.

مورېل موگۇ توخۇ قورۇمىسى: مور موگۇنى توخۇ بىلەن ئاستا-ئاستا قاينىتىپ ، مۇۋاپىق مىقداردا تېتىتقۇ ۋە تېتىتقۇ قوشۇپ ، مەززىلىك قورۇما ھاسىل قىلىڭ.

موگۇ ۋە مور موگۇسى قورۇلغان گۈرۈچ: موگۇ بىلەن موگۇنى ئارىلاشتۇرۇپ ، تەم ۋە توقۇلمىلارنى قوشۇڭ.