Сушені сморчки (Morchella Conica) G0924

Гриби сморчки багаті вітамінами групи В (особливо рибофлавіном, ніацином і фолієвою кислотою) і мінералами (такими як кальцій, калій, магній, залізо і цинк). Живильні речовини в сморчках дуже корисні для здоров’я людини та мають здатність підвищувати імунітет, сприяти метаболізму та запобігати анемії. Вважається, що він має антиоксидантну, протизапальну та імуномодулюючу дію, що сприяє зміцненню імунітету організму, регулює роботу шлунково-кишкового тракту, знижує рівень ліпідів у крові, що корисно для здоров’я. Страви, приготовані зі сморчками, також сприяють збалансованості харчування, а також вважаються ефективними для профілактики деяких захворювань.

Щоб приготувати суп зі сморчками, ви можете підготувати такі інгредієнти, як свіжі сморчки, нежирне м’ясо або курку, свіжі зимові гриби, імбир і ягоди годжі. Ось простий спосіб приготування грибного супу з сморчками:

Підготуйте сморчки та інші інгредієнти, промийте сморчки, щоб видалити землю, наріжте кубиками та відкладіть.

Нежирне м'ясо або курку помити і нарізати шматочками, викласти в каструлю зі сморчками.

Додайте потрібну кількість води, а потім додайте кілька скибочок імбиру та кілька вовчих ягід.

Довести до кипіння на сильному вогні, зняти піну, потім зменшити вогонь і варити 1-2 години, поки інгредієнти не розваряться за смаком.

Нарешті додайте сіль, перець та інші приправи, а потім відрегулюйте за особистим смаком.

Грибний суп із сморчків, приготований таким чином, свіжий і смачний, з унікальним смаком і текстурою сморчкових грибів. Такий суп може доповнити харчування, наситити організм, є смачним і корисним супом.