صنعتی گریڈ اور تنوں

موریلز کو مختلف قسم کے پکوانوں میں بنایا جا سکتا ہے، اور ہم موریل پاستا بنانے کے لیے مرحلہ وار تفصیلی عمل کی سفارش کرتے ہیں:

اجزاء:

موریلز

پاستا

زیتون کا تیل

کٹاہوا لہسن

پیاز

ٹماٹر کی چٹنی

نمک، کالی مرچ

اطالوی مصالحے (جیسے خشک اوریگانو، خشک تلسی)

پنیر کے ٹکڑے (مثال کے طور پر پرمیسن)

طریقہ:

موریلوں کو کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں، اس دوران پاستا کو ابلتے ہوئے پانی میں ال ڈینٹ (تھوڑا سا چبانے والی ساخت) تک پکائیں، پھر نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

ایک پین میں زیتون کا تیل گرم کریں اور اس میں کٹا ہوا لہسن اور پیاز ڈال کر نرم ہونے تک بھونیں۔

کٹے ہوئے مورلز کو پین میں شامل کریں اور اس وقت تک بھونتے رہیں جب تک کہ موریلز اپنا ذائقہ چھوڑ دیں، نرم اور ہلکا سا بھورا نہ ہو جائیں۔

ٹماٹر کی چٹنی شامل کریں، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور ذائقہ کے مطابق اطالوی مصالحے کی اچھی مقدار شامل کریں.

پکے ہوئے پاستا کو ابلے ہوئے موریلز اور ٹماٹر کی چٹنی میں شامل کریں، چٹکی یا چمچ سے یکساں طور پر ہلاتے رہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ پاستا چٹنی کے ساتھ یکساں طور پر لیپ ہوا ہے۔

سرو کرنے کے لیے، پرمیسن پنیر کی کچھ شیونگس کو گارنش کے طور پر چھڑکیں اور ذائقہ بڑھانے کے لیے۔

نتیجہ ایک مزیدار موریلو پاستا ڈش ہے جو تازہ ترکاریاں اور ایک گلاس شراب کے ساتھ پیش کرنے پر رات کا کھانا بہت اچھا بنائے گا!