01
Quritilgan Morels (Morchella Conica) G1035
Mahsulotlar ilovalari
Morels - bu xitoy oshxonasida juda yaxshi ko'rilgan mazali qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin. Bu erda xitoy oshxonasida morel pishirishning oson yo'li:
Tarkibi:
Yangi morels
Yashil piyoz, zanjabil va sarimsoq
Pishirish yog'i
tuz
Men tolman
Oyster sousi
Oq qalampir
Tovuq mohiyati
Pishirish kraxmal
Yo'nalishlar:
Yangi morellarni ingichka tilimga kesib oling, keyin suv bilan yuvib tashlang va keyinroq ishlatish uchun to'kib tashlang.
Piyoz, zanjabil va sarimsoqni maydalab, bir chetga qo'ying.
Tovani oling, o'rtacha miqdorda pishirish yog'ini qo'ying, isitib oling va isitmani yoqish uchun piyoz, zanjabil va sarimsoq qo'shing.
Morel qo'ziqorinlarini qo'shing va yumshoq bo'lguncha qovuring.
Bir oz tuz, ozgina soya sousi va istiridye sousini qo'shing, bir tekis qovurishda davom eting.
Morellar yumshatilgandan so'ng, yaxshi miqdorda suv (yoki bulon) qo'shing va sho'rvaning mustahkamligini oshirish uchun bir muddat pishiring.
Kichkina idishda kraxmalli suvni tayyorlash uchun ozgina oziq-ovqat kraxmal va suv qo'shing, so'ngra morellarga quying va sho'rva qalinlashguncha yaxshilab aralashtiring.
Nihoyat, bir oz oq qalampir va tovuq ziravorlarini qo'shing, paltoga tashlang.
Bu morel qo'ziqorinlarini pishirishning kaliti uning nozik ta'mini saqlab qolish uchun uni ortiqcha pishirmaslikdir. Shaxsiy ta'mingizga ko'ra lazzat qo'shish uchun shiitake qo'ziqorini va choy kabi ba'zi yonma-ovqatlarni qo'shishingiz mumkin.
Qadoqlash va yetkazib berish
Morel qo'ziqorinlarini qadoqlash: plastik qoplar bilan qoplangan, tashqi kartonli qadoqlash, tashish uchun qalinlashgan materiallar bilan qadoqlash xavfsizroq va ishonchli.
Morel qo'ziqorinlarini tashish: havo transporti va dengiz transporti.
Izohlar: Agar sizga qo'ziqorin qo'ziqorinlari haqida ko'proq ma'lumot kerak bo'lsa, iltimos, elektron pochta yoki telefon orqali maslahat yuboring.
