Tình hình xuất khẩu nấm Morel có xu hướng tích cực trong những năm gần đây

Tình hình xuất khẩu nấm morel có xu hướng tích cực trong những năm gần đây. Là nguyên liệu cao cấp, nấm morel được ưa chuộng ở thị trường nước ngoài, đặc biệt là ở các nước phát triển như Châu Âu và Hoa Kỳ. Do hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú nên nhu cầu về nấm morel trên thị trường quốc tế tiếp tục tăng.

Hiện nay, số lượng nấm morel xuất khẩu ở Trung Quốc lớn hơn nhiều so với số lượng nhập khẩu. Theo thống kê, năm 2020, khối lượng xuất khẩu nấm morel của Trung Quốc là 62,71 tấn, giảm 35,16% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, đến tháng 1 đến tháng 2 năm 2021, khối lượng xuất khẩu nấm morel có xu hướng phục hồi, với khối lượng xử lý là 6,38 tấn, tăng 15,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Xu hướng tăng trưởng này cho thấy ngành nấm morel của Trung Quốc đang dần thích ứng và khám phá các thị trường nước ngoài rộng lớn hơn khi nhu cầu về nấm morel trên thị trường quốc tế tăng lên.

Các điểm đến chính của xuất khẩu nấm morel bao gồm Hoa Kỳ, Canada, Úc, New Zealand và các nước phát triển khác. Các quốc gia này có yêu cầu cao hơn về chất lượng và an toàn thực phẩm, vì vậy ngành nấm morel của Trung Quốc phải tiếp tục nâng cao chất lượng và an toàn sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trường nước ngoài.

Tuy nhiên, ngành nấm morel của Trung Quốc vẫn đang trong giai đoạn phát triển ban đầu và vẫn còn nhiều cơ hội để cải thiện khả năng thâm nhập thị trường. Nhu cầu tiêu thụ nấm morel trong nước tương đối nhỏ, điều này hạn chế số lượng xuất khẩu ở một mức độ nhất định. Để nâng cao hơn nữa khối lượng xuất khẩu nấm morel, các doanh nghiệp sản xuất, chế biến trong nước cần tăng cường nỗ lực nghiên cứu phát triển kỹ thuật và kiểm soát chất lượng để nâng cao năng suất và chất lượng nấm morel. Đồng thời, cũng cần tăng cường xúc tiến thị trường, xây dựng thương hiệu để nâng cao tầm nhìn và khả năng cạnh tranh của nấm morel Trung Quốc trên thị trường quốc tế.

Ngoài ra, môi trường thương mại thị trường quốc tế cũng tác động tới tình hình xuất khẩu nấm morel. Với sự gia tăng của chủ nghĩa bảo hộ thương mại toàn cầu và sự gia tăng các rào cản thuế quan, xuất khẩu nấm morel của Trung Quốc phải đối mặt với những thách thức nhất định. Do đó, chính phủ và doanh nghiệp Trung Quốc cần tăng cường liên lạc và hợp tác với thị trường nước ngoài, đồng thời tích cực ứng phó với các rào cản thương mại để tạo môi trường bên ngoài thuận lợi hơn cho việc xuất khẩu nấm morel.

Tóm lại, mặc dù tình hình xuất khẩu nấm morel của Trung Quốc nói chung có xu hướng tích cực nhưng vẫn cần tăng cường hơn nữa công tác sản xuất và kiểm soát chất lượng, xúc tiến thị trường và xây dựng thương hiệu cũng như đối phó với những thay đổi trong môi trường thương mại quốc tế và các khía cạnh nỗ lực khác. nhằm thúc đẩy xuất khẩu nấm morel phát triển bền vững.